Ароматные травы и специи не только придают блюдам изюминку, но и вдохновляют на кулинарные эксперименты. Когда их на кухне собирается солидная коллекция, возникает вопрос, как организовать их хранение. Рассмотрим несколько вариантов. Подставка Lazy Susan может быть деревянной, металлической, стеклянной, мраморной или пластиковой.
25 лучших идей и умных органайзеров для хранения специй
Мы собрали в просторах интернета самые интересные и креативные идеи для хранения специй, благодаря которым баночки под специи станут не только кулинарным атрибутом, но и декором кухни. Если вы не из тех, кто покупает сразу комплект одинаковых баночек для специй, самое простое решение приспособить под приправы один из выдвижных ящиков кухонной тумбы у плиты — все емкости будут в пределах легкой досягаемости во время готовки и, к тому же, не придется искать подходящую подставку под баночки различных размеров и форм. Еще один способ — спрятать самые популярные специи в жестяную коробку от рождественского печенья наверняка, у вас такие найдутся.
Многие хозяйки не мыслят приготовление блюд без приправ. Приправ существует множество, есть для конкретных рецептов, есть уникальные, есть такие, которые подойдут ко всем блюдам. Вот только зачастую возникает вопрос — а где же и как хранить специи? Занявшись обустройством приготовления места для хранения специй, не стоит забывать, что свежесть и вкус приправ во многом зависит то способа их хранения.
Правильное хранение специй на кухне не только избавит от беспорядка, но и поможет сохранить аромат и полезные свойства на долгое время. Если в вашем шкафчике с приправами постоянно что-то портится, просыпается и там вечно ничего не найти — пора расставить все по своим местам. Многие приправы продаются в бумажных пакетиках, и большинство домохозяек в этих же пакетах их и хранят. Это удобно — упаковки подписаны и занимают мало места, но содержимое быстро теряет аромат, отсыревает и портится. Лучше хранить приправы в небольших баночках из стекла, пластика или металла и обязательно с плотно прилегающей крышкой. Выбирайте одинаковые банки с плоскими крышками — их можно ставить друг на друга в несколько рядов — это будет не только эстетично смотреться, но и сэкономит место.