Моченые яблоки Антоновка
С приходом осени, наступает время для заготовки на зиму квашеной капусты с яблоками. Плоды для данного вида консервации вызревают именно в эту пору. Существует великое множество всевозможных рецептов квашения капусты и яблок. Но у каждой хозяйки есть свои хитрости, прибегая к котором она достигает особенного вкуса и характерного хруста. Что такое квашение. Определение слова квашение подразумевает под собой биохимический способ консервирования.
Моченые яблоки являются полезным и вкусным лакомством, которое можно добавить в свой рацион для получения дополнительных питательных веществ и положительного влияния на организм. Моченые яблоки особенно полезны для женщин благодаря их уникальным веществам, которые помогают сохранить молодость кожи, устранить прыщи и разгладить морщины. При регулярном употреблении этих яблок значительно улучшается состояние кожи: возвращается ее естественный цвет, исчезают покраснения и незначительные воспаления. Кроме того, моченые яблоки содержат фолиевую кислоту, необходимую для правильного функционирования репродуктивной системы.
Квашеные яблоки с капустой
В наше время моченые яблоки утратили былую популярность. Подозреваю, что многие молодые люди даже не знают о существовании такого вида домашних заготовок. А зря. Готовятся моченые яблоки просто и не очень долго.
