Как сделать из сухого горчичного порошка горчицу

Научиться готовить классическую горчицу в домашних условиях следует всем тем, кто стремится включать в свой рацион максимальное количество натуральных продуктов. Конечно, этот соус продается в любом магазине шаговой доступности, только вот состав ингредиентов оставляет желать лучшего. Домашняя же горчица — совсем другое дело: никаких сомнительных добавок при необыкновенно насыщенном вкусе!

Горчичный порошок , 1кг

Не так просто купить хорошую, жгучую и вкусную горчицу в магазине. Стоит копейки и на вкус никакая. Приходится делать самому.

Сладкая баварская горчица

Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Effective date : Изобретение относится к пищевой промышленности. При производстве горчичного порошка семена горчицы очищают, кондиционируют по влажности и размерам семян, обрушивают их, отделяют оболочки от ядра. Измельчают ядра до следующего фракционного состава, мас. Это позволяет получить горчичный порошок регулируемой остроты.

Похожие статьи

• Самогонные аппараты с сухопарниками чертежи
• Елка из веток сухих
• Рецепт салата с сухариками ананасом
• Лепешки с сыром на сухой сковороде рецепт