Как сделать правильно вино из винограда в домашних условиях

Изготовление вина из винограда — процесс довольно хлопотный, требующий достаточно много времени и соблюдения технологий. Однако эту науку по силам освоить даже начинающим виноделам. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных.

Простой рецепт вина из винограда в домашних условиях

Домашнее вино из винограда я готовлю по самому простому рецепту без хитростей. И всегда получаю отличный результат. Вино получается очень легким и в меру сладким. Готовить его легко. Самое главное в процессе - запастись терпением до первой дегустации и дождаться созревания вина.

Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото

Как считают пуристы само понятие «вино» заключается в том, что его можно сделать исключительно из винограда. Но для большинства домашних виноделов любое растительное вещество, которое может быть ферментировано, считается приемлемым сырьем для производства стабильного и приятного для питья винного напитка. Освоив виноделие в домашних условиях, можно приготовить хорошие алкогольные напитки из большинства фруктов, ягод, овощей, трав и цветов. Например, прекрасное вино получается из свеклы. Хорошее самодельное вино определяется сбалансированным количеством сахара, превращенного в спирт посредством ферментации дрожжей , кислоты, танина, питательных солей для подкормки дрожжей.

Подробный рецепт вина из изабеллы

Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Мужская кухня Как отдохнуть. В избранное. Вкусное вино бывает не только покупным, но и домашним. Напиток высокого качества можно сделать самостоятельно без специального оборудования.

Похожие статьи

• Двери шкафа-купе в домашних условиях видео
• Открытки для второй половинки
• Жидкость омывателя стекла своими руками - Как сделать незамерзайку в домашних условиях
• Зондирование желчного пузыря сорбитом в домашних условиях - Слепое зондирование печени в домашних ус