Шпроты из речной рыбы в домашних условиях
Шпроты — универсальное блюдо, которое станет главной вишенкой любого стола. Правильно приготовленные, они могут служить отличной закуской или начинкой для вкусных бутербродов. Еще их часто добавляют в салат.
Вернуться в раздел: Кухня Рыбные шпроты из мелкого окуня Рыбные шпроты из мелкого окуня. Так случается, что иногда вместо толстых щук и мерных окуней рыболов приносит домой пакет, набитый плотвичками и окуньками "детского размера". Особенно часто это бывает на зимней рыбалке, когда приносишь домой несколько килограммов окушков, а чистить эту мелочь от чешуи нет никакого желания, и теряется удовольствие от самого процесса приготовления пойманного улова. Конечно, для приготовления ухи их можно и не чистить, а только потрошить. Но такого количества для ухи ни к чему.
Шпроты — это популярная рыбная закуска. Шпроты можно купить в магазине, но еще лучше приготовить их в домашних условиях из свежей или замороженной рыбы. Домашние шпроты получаются нежными, ароматными и полезными, так как не содержат консервантов и красителей. В этой статье я расскажу вам, как приготовить шпроты в домашних условиях пошагово, а также поделимся секретами и советами, которые помогут вам сделать блюдо еще вкуснее и красивее. Шпроты в домашних условиях можно приготовить из разных видов рыбы, таких как килька, мойва, салака, уклейка, корюшка, окунь и другие. Главное, чтобы рыба была некрупной, свежей или хорошо размороженной, без чешуи и потрохов.
