Конвекционной печи рецепты

Это позволяет горячему воздуху свободно циркулировать вокруг продукта и готовить его без переворачивания. Помещая несколько кусков продуктов на решетку, помните, что между ними м стенкой стеклянной кастрюля должно оставаться как минимум 1,3см 0,5 дюйма. Это пространство позволит воздуху свободно циркулировать внутри аэрогриля.

Паровая конвекционная печь Panasonic NU-SC101: рецепты легкой и здоровой жизни

Омуль относится к семейству сиговых рыб, обитающих в абсолютно чистой воде. Отличным вкусом способен радовать самых требовательных гурманов. Мясо омуля очень нежное и жирное, поэтому для гарнира выбирают отварные овощи и крупы, тушеную капусту или используют свежие овощи. Блюдо имеет богатую текстуру благодаря сочетанию рыбы и сыра. Рыба придает блюду мягкость и нежность, а сыр создает плавную и кремовую консистенцию.

Использование конвекционной печи в пределах кухни ресторана, кафе, столовой — это всегда гарант получения качественно приготовленных блюд, экономии времени и трудовых ресурсов. А особенно если эта печь торговой марки UNOX , в которой можно приготовить самые разнообразные блюда из мяса, овощей, разогреть бутерброды и даже сделать йогурт. Идеально справится она и с выпечкой из любого вида теста. И это только краткий список функций, принадлежащий конвекционной печи. Планируя эксплуатирование такой печи в заведениях общественного питания, можно рассчитывать на увеличение прибыли.

Практически все крупные фабрики предлагают свои книги рецептов. Они могут быть заложены в память пароконвектомата чем, как правило, пользуются производители машин VIP-класса с компьютерной панелью управления или представлены отдельными брошюрами. В отличие от стандартных рецептов, ингредиенты в них указываются не всегда, предварительная обработка опускается или уточняется схематично, а наиболее подробно расписываются этапы приготовления. В сборниках рецептов различных производителей используются одни и те же универсальные значения — время, температура, уровень влажности, поэтому по сути они подходят для любой пароконвекционной печи. Например, рецепт «Цесарка жареная» выглядит в сборнике рецептов Unox следующим образом:.

Похожие статьи

• Зондирование желчного пузыря сорбитом в домашних условиях - Слепое зондирование печени в домашних ус
• Рецепты котлет с сыром в духовке с фото - Сочные котлеты с сыром, запеченные в духовке рецепт
• Салат из курицы пекинской капусты рецепт - Форма для выпечки разъемная 206,8 см с антипригарным
• Выпечка ржаного хлеба в домашних условиях - Рецепты ржаного хлеба в домашних условиях в духовке, сек