Как правильно хранить лук: учимся плести косы
Очень часто хранение лука осуществляется в мешках или всем нам знакомых сетках. Хотя практика давно и упорно показывает, что наиболее рациональным способом хранения лука являются связанные из него косы. Сегодня мы бы хотели осветить основные причины, по которым хранение лука в косах наиболее приемлемо для нас. Во-первых, рискнем повториться: на сегодняшний день луковая коса все же признана лучшим способом хранения лука. Это обусловлено возможностью для каждой луковички хорошенько проветриться, практически не соприкасаясь с соседними луковицами, так что потенциальный риск деформации и загнивания луковиц, который преследует лук, сведен к минимуму. Кроме того, у владельца урожая постоянно есть прекрасная возможность осматривать свои луковички, так как они, по большому счету, постоянно на обозрении.
Чеснок — один из самых проблемных овощей, с точки зрения организации хранения. Лично я не могу равнодушно пройти мимо налитых, бледно-сиреневых головок с крупными, липкими зубчиками. И перед всеми любителями чеснока встает вопрос: как сушить чеснок в домашних условиях после уборки? Если об этом не позаботиться, то уже через месяц-другой после сбора урожая или покупки чесночные головки то плесневеют, то начинают сохнуть.
- Версия для слабовидящих. Алевтина Николаевна Кирсанова знает о пользе чеснока с детства.
- Во многих регионах России уже наступила климатическая осень, а значит, в садах и огородах завершается сезон уборки урожая.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок.
- Фото: пресс-служба Министерства информации и молодёжной политики Московской области. Советы агронома.
- Яровой чеснок убирают в конце августа и вначале сентября.
- При уборке перо лука не обрезать, разложить лук в рядок под навесом или в проветриваемом помещении, подождать, когда хорошо просохнет.
- Модераторы: Александр Мамаев , Florans.
- В инете поискал и не нашел точной инструкции, а ведь народ умеет Одину только неясную информацию про связывания лука с помощью веревки.
- Крестьянская нива Овощеводство. Общие сведения.
К началу августа дачники убрали урожай чеснока и лука, и теперь актуальным стал другой вопрос — как сохранить их зимой, а лучше — вплоть до следующего лета. Приводим самые эффективные способы хранения, которые не потребуют много усилий и денег. Яровой чеснок, который сажают весной, хранится лучше и дольше, чем озимый. Самая большая проблема в том, что зубчики начинают засыхать или становятся очень мягкими, поэтому важно выбрать не только правильный способ хранения, но и температуру. Лучший вариант — это погреб или овощехранилище с устойчивой температурой и определенной степенью влажности.
Похожие статьи
- Как сделать костюм гангстера своими руками - Более 25 лучших идей на тему «Костюмы своими руками» на
- Маринованный лук для селедки рецепт
- Шляпа гангстера своими руками - Как самому изготовить карнавальный костюм Соловья
- Необычный костюм для мальчика своими руками - Костюм на Осенний бал своими руками для девочки и для