Строительство погреба своими руками: полная инструкция
Погреб-ледник достаточно часто упоминается в русской классической литературе, им на Руси пользовались издревле. В прежние времена ледник имелся в каждом крестьянском хозяйстве, потому что холодильников и морозильников тогда еще не было, а продукты хранить где-то было надо. Сейчас такая технология содержания запасов немного забыта, но это не означает, что она потеряла свою актуальность. Ледяной погреб будет востребован в частном доме, сельском подворье, на даче, а также там, где возникает необходимость держать сразу большое количество съестных припасов. Этим он и отличается от простого электрического холодильника, внутренний объем которого совсем невелик. И по сей день на территории нашей страны встречаются места, еще не охваченные электрификацией, там такое сооружение является просто жизненной необходимостью.
Обычно овощи, соленья складываются в погреб, устраиваемый под жилым домом, в гараже или в других постройках см. Погреб в сарае: удобный вариант для небольшого земельного участка. Но хранить большое количество мясных и рыбных продуктов, которые требуют заморозки, здесь не предоставляется возможности.
Можно скооперироваться с соседями и залить большой общественный каток, а можно сделать его исключительно для своей семьи и друзей прямо на участке — технология будет одна и та же, вопрос только в масштабах. Главное, чтобы на придомовой территории было место подходящих размеров с удобным подходом, куда легко дотянется шланг для подачи воды. Площадка под каток должна быть ровной, с твердым грунтом — например, утоптанный двор или лужайка с естественным травяным покровом, образующим плотную дернину. Посеянный газон для этой цели не годится — лед на таком мягком основании будет проседать и растрескиваться, а сам газон весной начнет болеть и потеряет декоративный вид. Вообще, оптимальным вариантом для катка является заасфальтированная или бетонная площадка, правда, таковая вряд ли найдется в частном домовладении. Прежде всего, будущий каток нужно разметить и очистить от снега, сформировав по границам снежные бортики высотой 15—20 см, — получится своего рода корыто, из которого при заливке не будет растекаться вода.
