Калорийность: ,98 ккал. Белки: 3,06 г. Жиры: 7,45 г. Углеводы: 9,80 г.
Субпродукты :: Мозги
Многие с опаской относятся в блюдам из почек, мозгов, легких. Тем не менее это настоящий деликатес. Жареные мозги часто подавали на званых вечерах Екатерины II.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Мозги — субпродукт, относящийся к категории деликатесов. Мозги имеют очень нежную, мягкую консистенцию, поэтому требуют осторожного обращения. Существует множество рецептов с использованием этого субпродукта — его жарят и отваривают, добавляют в соусы, готовят на его основе различные закуски. Более плотными и крупными являются говяжьи мозги. Как правило, из мозгов одного животного можно приготовить 4 полноценные порции.
492 | Популярный деликатес в итальянской кухне. | |
453 | Те, кто ни разу не пробовал жареные мозги, я вам скажу, что вы многое потеряли. Смотрите, как приготовить мозги говяжьи жареные. | |
1 | Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. | |
48 | В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Мозги тщательно промыть, положить в кастрюлю и варить 7 мин. | |
89 | Читайте також Малосольные огурцы: простой и быстрый рецепт от Лизы Глинской Уникальным рецептом их приготовления поделился шеф-повар Александр Абрамов во время одного из выпусков «Полезной программы» на «Интере». | |
257 | Хорошая хозяйка пустит в дело все, «от рожек до ножек», и всегда найдет рецепты приготовления, даже если речь зайдет о говяжьих мозгах. | |
180 | Сохранить Сохранено. Оценить рецепт. | |
451 | Многие считают субпродукты а мозги именно к ним и относятся чем-то неприемлемым. | |
118 | Всем зашедшим здравствуйте. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Похожие статьи
- Как сделать эпиляцию в домашних условиях для мужчин - Как сделать эпиляцию воском в домашних условия
- Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях - Как правильно сделать состав для побелки
- Двери шкафа-купе в домашних условиях видео
- Выпечка ржаного хлеба в домашних условиях - Рецепты ржаного хлеба в домашних условиях в духовке, сек