FOOD EMBASSY
Мы с радостью организуем кулинарный праздник для юного гостя. В основе праздника — кулинарный мастер-класс. Ребенок сам выберет любимые блюда из специального детского меню. Праздник можно дополнить фуршетом для детей и родителей, развлекательной программой и праздничным тортом, созданным в кондитерской «СладкоеСолёное».
Вместо куриного бульона подойдет овощной, а вместо коньяка — виски или ром. Для начинки берите куриные сердечки, желудочки и печенку, потроха можно. При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое.
Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома! Это салат «Окинава» с крабами, рождественский гусь с яблочным пюре, индейка с пастернаком и клюквенным соусом, венский пирог с вишней, торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом и многое другое. Книга отличная, много классных рецептов, которые получатся и не у профессионала. Особенно порадовало большое количество рецептов с простыми ингредиентами. Много идей для праздничного стола, оригинальные салаты. Как всегда книги Юлии радуют красивыми картинками, от которых просто текут слюнки и очень хочется повторить какой-нибудь шедевр… Да, рецепты оригинальные — наш традиционно любимый салат «Оливье» Юля советует приготовить с крабовым мясом, но для праздничного новогоднего стола хочется чего-то необычного и изысканного….
