Приготовление шарлотки
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Пирог шарлотка с яблоками с разрыхлителем в духовке. Десерты и выпечка Сладкие пироги Шарлотки. Для украшения: сахарная пудра и 2 ст ложки мёда для карамелизования яблок. Яйца с сахаром взбила добела. Добавила соль, разрыхлитель и просеянную муку.
Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Масло комнатной температуры растереть с сахаром и яйцом до пышной массы, добавить сметану, муку и соль, замесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой убрать в холодильник на полчаса. Яблоки почистить, порезать небольшими кубиками или ломтиками, засыпать сахаром, перемешанным с крахмалом, лимонной кислотой и корицей. От теста отделить 2 трети.
