Пицца с салатом и прошутто
За пределами Италии в этой пицце используют вареную ветчину, а на родине — сырокопченый окорок. Грибы там часто используют тоже местные — пиопарелло, но подобной экзотики в наших краях не найти, так что их отлично заменят обыкновенные шампиньоны. Не добавляйте слишком много соуса, иначе тесто может размокнуть и не успеть приготовиться.
Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —. Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их. Яйца можно заменить сливками или творогом, растертым с зеленью и сыром. Рецепт от А. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.
Пицца Прошутто Фунги. Нет в наличии. Именно из его традиционной итальянской печи, стоящей в доме на берегу деревни Сперлонга, мы получили рецепт настоящей пиццы Прошутто Фунги.
