Слово «пампушка» - от французского слова «помпон» что значит «шарик». Внешне изделие и правда по форме напоминает шарик, однако, во французской кухне отсутствуют похожие кулинарные блюда.
Постные пампушки
Ааляша deleted Поваренок 2 уровня. Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки. Время приготовления: 20 минут. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой.
Мак отварить, слить воду, добавить сахар и тщательно растереть в фарфоровой ступке. С белого хлеба снять корочки, нарезать их кусочками, обдать слегка кипятком, перемешать с маком, полить медом. Выложить на сковородку или в форму, смазанную растительным маслом, и поставить на 10 мин в горячую духовку. Масло растопить не жарить! В кастрюлю положить желтки, сахар, масло, как следует смешать, после че. Кaртофель отварите и протрите через крупное сито.
Как жаль, что через фото не передать аромат Это бесподобно! А рецепт приготовления таких пампушек очень прост. Ингредиенты для теста: 2 яйца; мл воды; 80 мл растительного масла; 1 ч.