Уха с пшеном и водкой
Лето, рыбалка — идиллия пассивного отдыха. А как же приятно приготовить из свежего улова ароматную похлебку! У каждого рыбака есть свой рецепт ухи. Кто-то добавляет много зелени, кто-то любит с курочкой, есть и те, кто добавляют водку. Каждый из этих компонентов делает вкус особенным, а саму уху — фирменным блюдом полевого повара. Но есть несколько лайфхаков, следуя которым вы узнаете, как приготовить уху настоящую, наваристую, а не банальный рыбный суп.
Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Морковь. Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Репчатый лук.
- Пошаговый фоторецепт
- Сколько рыбаков, столько и мнений о том, как готовится «самая правильная» уха рыбацкая! Кто-то считает, что в ней нет места картофелю, кто-то будет отстаивать идею использования исключительно пресноводной рыбы, а кто-то скажет, что в готовый суп ни в коем случае нельзя класть зелень, ибо она заглушает натуральный аромат блюда.
- В национальной русской кухне уха присутствовала с незапамятных времен.
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Уха с рисом — замечательное первое блюдо с превосходным ароматом и наваристым вкусным бульоном. Со времен своего появления видоизменилось настолько, что восстановить классический рецепт ухи удалось только в 19 веке. Варилась она из трех видов рыб поочередно, на так называемом тройном бульоне с красной рыбой, а общее время приготовления на костре занимало более чем 2,5 часов. Мало кто захочет сегодня варить уху такое продолжительное время, поэтому и появилось достаточно много ее разновидностей, а с ними и всяческие разногласия на тему добавления в рыбный бульон тех или иных круп, спиртных напитков, горящих головешек и всего прочего.
Похожие статьи
- Мастер класс ярославль официальный - МастерКласс - Средства по уходу за внешностью
- Кухня 4 на 4 дизайн - Дизайн-проект квартиры. Дизайн-проект интерьера
- Рецепт кабачки с сыром и помидорами в духовке рецепт пошаговый
- Заколки своими руками пошаговая инструкция - Бантики, заколки, резинки, ободки, повязки Елена