Тема в разделе " Кулинарный форум Москвы ", создана пользователем Анахорет , 2 авг Войти или зарегистрироваться. Форум Москвы и Подмосковья.
Плюсы и минусы серрейтора. Заточка серрейтора
Функциональные возможности клинков во многом зависят от их геометрии продольного профиля и формы кухонного ножа в поперечном сечении. С продольным профилем всё понятно — именно он определяет колющие и режущие возможности инвентаря, его механические и эксплуатационные параметры. Но и поперечное сечение считается не менее важной характеристикой, влияющей на функциональность, удобство использования ножа и качество реза.
Ножи и прочее. Все самое полезное из этой темы собрано здесь Информацию, интересные ссылки могут добавлять модераторы раздела и Дима slr Приятного общения! Должен обеспечить: общую высокую прочность и износостойкость; эргономичную, травмобезопасную конструкцию, малый вес, удобное размещение на снаряжении, быстрое приведение в боевую готовность, возможность использования для уничтожения живой силы противника. Основных военных специальностей специфичных в предъявляемых к ножу требованиям выделяю четыре: сапер, боевой пловец, парашютист, диверсант. Самооборона и выполнение повседневных задач мультитулы multitool — универсальные складные ножи с большим количеством инструментов. Кухонные - для приготовления пищи Шеф-нож, фруктовый, картофельный, филейный, хлебный ножи, нож для сыра и т.
Рабочий нож, который берут с собой на охоту или на рыбалку, хорош не потому, что клинок богато гравирован сценами из охотничьей жизни, рукоять украшена серебром и позолотой, а на ножнах сверкают драгоценные камни. Прежде всего, в клинке хорошего ножа должна чувствоваться добротность стали. Для колющего кинжала главное — упругость стали. Если клинок кинжала будет твердым, но излишне хрупким, то при сильном ударе клинок неизбежно сломается. При изготовлении ножей, чья основная функция не колоть, а именно резать, не обойтись без твердой стали. Клинки из твердой ножевой стали хорошо держат заточку.
Похожие статьи
- Простое приспособление для заточки сверл своими руками - Прайс-лист / Наши цены / Ленточная пилорама
- Ножи ручные работы - Ножи гильотинные, заточка ножей гильотин - Мехзавод ГПО
- Как сделать самодельный станок для заточки цепей - Станок для заточки цепей бензопил своими руками
- Приспособление для заточки ножей рубанка своими руками