🐟 Как Вкусно Засолить Скумбрию (Лучший рецепт!))
Для любителей рыбы хочу предложить рецепт соления скумбрии в луковой шелухе и чайной заварке. Скумбрия получается на вид как копченая, на вкус как соленая, но очень вкусная за счет чая и приправ. Скумбрию помыть, отрезать голову, выпотрошить и обсушить.
По вкусу и внешнему виду такая рыба напоминает ту, что приготовлена в коптильне. А если добавить жидкий дым, то аромат получится по-настоящему копчёным. Рыбу выпотрошите, удалите головы, хвосты и плавники. Промойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
| 74 | После тяжелого дня часто нет никакого желания готовить. Долгое стояние у плиты отбивает весь аппетит и настроение. | |
| 204 | Телефон или почта. | |
| 91 | Для любителей рыбы хочу предложить рецепт соления скумбрии в луковой шелухе и чайной заварке. | |
| 265 | Скумбрия домашнего посола в луковой шелухе гораздо вкуснее и полезнее магазинной, а готовить очень просто! | |
| 282 | Свежемороженая скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. | |
| 67 | Маринад готовится с добавлением кислоты, а здесь просто горячий рассол - рыбка получится не маринованной, а варено-соленой. Желательно в рассол влить 2 ст. | |
| 237 | Хотите дома засолить скумбрию так, чтобы она получилась нежной, в меру солёной, да ещё и внешне напоминала рыбку горячего копчения, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Ингредиенты для засолки потребуются самые простые. | |
| 333 | Автор Светлана Дмитриевна. | |
| 382 | Автор: Ольга , читатель и автор Food. | |
| 195 | Здравствуйте дорогие друзья! |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
