Соус Унаги
Вряд ли найдется хозяйка, которая хотя бы раз в жизни не попыталась приготовить что-то непривычное для своей семьи. Если вы еще не успели совершить такой подвиг, приглашаю вас вместе со мной поинтересоваться способом приготовления заправки для суши. Чем заменить рисовый уксус или как его приготовить дома — вот о чем будет моя сегодняшняя статья.
Их считают праздничными, особенными, самыми нежными среди всех роллов. Во многом — благодаря шапке горячего сыра, который удивительным образом сочетается с классическими ингредиентами, подчёркивая, а не затмевая их вкус. Конечно, речь о запечённых роллах , которые с каждым днём только набирают популярность. Они, как и многие популярные виды, появились не в Японии, а в Америке. Шеф-повар одного из ресторанов хотел популяризировать японскую кухню, но привередливым американцам не нравились нори и сырая рыба.
Благодаря традиционной еде Япония является одной из самых колоритных стран. Знаменитые японские приправы отличаются остротой, что позволяет создать контраст с более спокойными по вкусу блюдами, например, суши и роллами. Ведь правильно подобранный соус позволяет по-новому открыть для себя привычный вкус риса и рыбы, добавив ему новых оттенков. В восточной кухне применяют разные заправки, не только всем известный соевый соус. Некоторые из них кладутся вовнутрь роллов во время их приготовления, а другие сверху на готовое блюдо. К наиболее распространенным видам соусов для роллов можно отнести:.
Похожие статьи
- Как сделать объем на волосах в домашних условиях на длинные - Как сделать натуральный шампунь. Рецеп
- Зондирование желчного пузыря сорбитом в домашних условиях - Слепое зондирование печени в домашних ус
- Тату машинка в домашних условиях - Краски татуировочные Tattoomarket
- Двери шкафа-купе в домашних условиях видео