Погружение во вкусы Дагестана
В конкурсе приготовления блюд участвовали студенты группы Т профиля «Технология и организация ресторанного сервиса». Дагестан — многонациональная республика. У каждой из ее народностей сложилась своя кухня. В то же время эти кухни имеют много общего: сочетание растительных и животных продуктов, сравнительно несложное приготовление, высокие вкусовые качества блюд. Современную дагестанскую кухню однозначно охарактеризовать невозможно. Многие блюда, которые ранее вообще не употреблялись или готовились лишь в дни торжеств, сейчас вошли в повседневное меню каждой семьи.
Чем славится дагестанская кухня? 3 самых вкусных национальных блюда
За последние годы в республике стало в полтора раза больше гостиниц и баз отдыха. И эти цифры продолжают расти. В Дагестан едут, чтобы увидеть горы и Каспийское море, погрузиться в культуру народов и вкусно поесть. Все больше набирают популярность гастрономические туры.
- ИСТОРИЯ ДАГЕСТАНСКОЙ КУХНИ
- Прозрачные воды Каспийского моря, песчаные пляжи, горы и солнце — всё это Дагестан. Удивительно красивый край с богатой древней историей.
- Кухня Дагестана удивительна тем, что она практически полностью состоит из национальных блюд.
- Адрес: г. Москва, ул.
- Путеводитель по дагестанским блюдам
- Уникальный сериал-исследование «Еда Наших» о любви к России и ее культурным традициям. В чем секрет вкусного хинкала?
- Дагестанская кухня. Были друзья.
- Книга знакомит читателя с традиционной кухней Дагестана, имеющей свои неповторимые особенности и ароматы.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
