Вкусные щи из свинины со свежей капустой - Мои рецепты Вкусные щи из свежей капусты со свининой и ов

Девочки, кто экономит. Пост для вас. Потратила руб.

гарнир к ленивым голубцам

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рецепт: «Щи из свежей капусты». Мой рецепт немного отличается от классического я использовал быстрый бульон из мяса. Но сегодня мне удалось сварить щи на бульоне из свинины.

Русскую кухню нельзя назвать самой популярной в мире, но, несомненно, она является одной из самых колоритных и необычных. Ни в одной стране мира нет такого количества уникальных рецептов. Из-за огромной протяженности страны и разброса географических зон она является ещё и самой разнообразной. Русская кухня — это различные супы и каши, блины и ароматная выпечка, варенья и соленья. Некоторые из этих блюд хорошо известны во всем мире.

Серые щи , они же черные щи сильно отличаются от привычных щей из квашеной капусты. Главное отличие, определяющее вкус серых щей, это крошево также известное под названием щаница или хряпа. Крошево — это заквашенные зеленые, верхние листья капусты — не сам кочан, а те листья, которые его окружают. Варятся серые щи обычно на достаточно жирном мясе, чаще всего используется свинина или баранина, а также на жирной птице — гусе или утке. Зато труда варка почти не требует.

Похожие статьи

• Квашеная красная капуста рецепты
• Кукла монстр хай видео
• Американская модель дизайна - Национальные школы дизайна. Американская модель Студопедия
• Как сделать самой искусственный бонсай