Когда я была маленькой, курица с картошкой была одним из любимых блюд в нашей семье. Моя мама готовила курицу в духовке по собственному рецепту, это было не так часто, в основном на праздники. Поэтому запах жареной курицы, лично у меня, вызывает приятные воспоминания, связанные с родительским домом , д етством и праздниками. Повзрослев, когда я сама стала мамой, я забыла о том, как курицу готовила моя мама.
Рецепты картошки в духовке
Курицу посолите и поперчите. Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками, посыпьте солью. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него курицу и картошку, сверху посыпьте специями. Чеснок измельчите.