Грибной жюльен в кабачках
Автор: Станислав , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Всем привет! Сегодня я к вам с новым рецептом из кабачков. Будем готовить грибной жульен в кабачке. Рецепт просто потрясающий, это очень вкусно.
- Приготовление
- Автор: Екатерина Куми , блогер.
- Для любителей кабачка этот рецепт.
- Любое блюдо.
- Продукты для рецепта
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Жульен — такое знакомое с детства блюдо.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жульен с кабачками 5.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя.
- Смотрите также: Необычные оладьи из кабачков Правильная икра из баклажанов. Темы жюльенов, да таких жюльенов, чтобы закусить ими можно было вместе с кокотницей, я как-то раз уже касался, экспериментируя с картофелем в качестве кокотницы.
- Я встречала мало людей, которые не любили бы жюльен с курицей и грибами. В этом рецепте предлагаю нафаршировать им кабачки.
Немного подсушенных шампиньонов размалываем в блендере, потом немного орехов к ним. Заливаем бульоном, на слабом газу это превращается в соус. В него добавляем измельченные грибы с орехами. Немного тушим и добавляем свежие порезанные грибы минуты. RU Использование материалов фотографии, статей и др.
