Сковорода гриль позволяет готовить ароматные блюда, которые не только вкусные, но и еще аппетитные на вид за счет хрустящей корочки. Ее отличительная особенность заключается в наличии на поверхности специальных полос. Благодаря рифлению прожаренная пища имеет характерный узор.
Как правильно готовить на сковороде-гриль?
Приготовление стейка — это искусство, которое, как и любое творчество, требует опыта, вдохновения и, конечно же, качественного материала. Итак, давайте представим, что отличный настрой у вас уже есть, качественная чугунная сковорода-гриль в наличии, а хороший стейк уже выбран, вызрел и ждет своего часа. Лучше всего для приготовления стейка на сковороде брать рибай. Он не только нежный и мясистый, но и достаточно жирный, чтобы не пригореть и сохранить свою сочность и насыщенный вкус в процессе приготовления. Рибай, с его безупречным вкусом, готовить легко и приятно.
Сковороды-гриль - просто находка для хозяек, которые стремятся накормить своих близких вкусной и здоровой пищей при минимальном количестве затраченного на ее приготовление времени. Поскольку на такой сковороде продукты готовятся быстрее, чем на обычной, шансы сохранить в них количество полезных веществ значительно повышаются. Кроме того, сковорода-гриль не требует большого количества масла, что, согласитесь, тоже очень привлекательно с точки зрения экономии. Маслом достаточно слегка смазать выступающие на жарочной поверхности рубчики, силиконовая кисточка для этого подходит идеально. При выборе сковороды-гриль руководствуйтесь удобством ее форм и практичностью материала, из которого она изготовлена. Так, на примере ассортимента интернет-магазина «Домашний бутик», можно отметить многообразие данного вида посуды.
Толщина стенок сковороды гриль является показателем качества, выбирайте посуду с более толстыми стенками. Чугунная сковорода гриль долго остается горячей, что делает ее идеальной. Но она тяжелая, и за ней необходимо ухаживать для предотвращения коррозии. Сковорода гриль, с антипригарным покрытием, возможно, использовать с минимальным количеством масла и легче мыть. Вы можете выбрать квадратную, круглую, овальную или прямоугольную сковороду гриль для универсального использования. Ручки из нержавеющей стали являются прочными и универсальными и остаются относительно прохладным.