Французские рецепты
Рийет иногда риллет фр. Потрясающе нежный и легкий вкус мусса из цветной капусты оттеняется соусом из петрушки, а в качестве украшения - крем из креветок. Такое блюдо достойно пира, при этом приготовить его очень легко. Рассказываю, как приготовить крутоны.
Любая категория. Любое блюдо. Французская кухня.
Паштет и печень почти неразрывно связаны друг с другом, если речь идет о кухне Франции. Но сегодня мы будем готовить не совсем традиционную закуску — французский паштет из печени и мяса. Точнее, из двух видов печенки, телятины, окорока и грудинки. Печень говядины или телятины придаст паштету насыщенный вкус, а утиная сделает его текстуру более нежной и мягкой. Сразу скажем, что худеющим и берегущим фигуру придется сложно: удержаться от соблазна, чтобы не попробовать его либо все-таки устроить себе небольшой плезир — удовольствие побыть гурманом.
Похожие статьи
- Мясо по-французски из куриного филе с ананасами - Мясо по-французски (27 рецептов с фото) - рецепты
- Картошка по-французски с грибами и мясом в мультиварке рецепты
- Коса французский водопад плетение - Плетение кос на средние волосы - схемы, пошаговые
- Дизайн квартиры с планировкой - Дизайн интерьера квартиры во французском стиле