Мясной фарш подходит не только для котлет, но и для мясных ватрушек. Для приготовления ватрушек подойдет любое мясо, хотя в рецептах чаше используют смешанный говяже-свиной или куриный фарш, из которого лепят небольшие шарики, а затем придают им форму ватрушек с углублением по центру. Для начинки овощи или грибы обжаривают на масле и смешивают с яйцом, сыром или соусом.
Картофельные гнезда с фаршем в духовке
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель с фаршем в духовке Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 6.