Овощи с грибами и мясом в горшочке
Предлагаем вам приготовиться отличное блюдо — сытное, ароматное, с аппетитным соусом! Подавайте бефстроганов из мяса с лесными грибами с любимым гарниром. Традиционной, лучшим компаньоном для такого блюда станет картофельное пюре!
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картошка со свининой и грибами на сковороде 2. Приготовил : Юлия Резник.
Свинина с грибами и картошкой
Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.
