Чоу мейн - китайская жареная лапша (Chow Mein)
Это блюдо продают в специальных коробках. Сейчас купить его можно практически везде, но правильно готовить продукт может далеко не каждый. Дело в том, что в идеале для приготовления требуется вок-сковорода: глубокая посуда с дном, имеющим форму сферы. Именно таким образом температура воздействует на продукты с любой стороны. Тем не менее, яркие и насыщенные китайские блюда можно приготовить и в обычной посуде.
Если хочется съесть нечто малокалорийное и вкусное, то курица с овощами по-китайски — лучший вариант. Блюдо получается действительно вкусным, при том, что на его приготовление уходит минимум времени и сил. Да и редких продуктов, которые невозможно купить в ближайшем магазине, для этого не требуется. Приготовление отнимает минимум времени, и прекрасно подходит, если к Вам неожиданно пришли гости, которых хочется удивить экзотическим блюдом. Куриное мясо отделите от костей, порежьте на небольшие кусочки, смешайте с давленым чесноком и соусом, уберите в холодильник на 20 минут.
Любая категория. Любое блюдо. Китайская кухня. Любое меню.
