Кабачковая икра с майонезом
Русская кухня Кабачковая икра Русская кухня Кабачковая икра Кабачковая икра с майонезом Кабачковая икра с овощами Кабачковая икра с луком Кабачковая икра с кабачком. Ингредиенты очищенных кабачков 3 кг. Не подошли ингредиенты?
Кабачковая икра на зиму с майонезом и томатной пастой — вкусный и очень простой рецепт всего из нескольких ингредиентов. Чтобы приготовить самую вкусную кабачковую икру в домашних условиях, понадобятся репчатый лук и кабачки, томатная паста, майонез и классические специи — черный перец и лавровый лист. Секрет вкусной икры в том, чтобы удалить из кабачков лишнюю воду, провернув их через мясорубку, присолив, а затем отжав через сито, а также в долгом томлении при низкой температуре, что придаст икре нежнейшую однородную текстуру. Очистите кабачки, разрежьте вдоль и удалите семена. У молодых кабачков удалять семена необязательно. Нарежьте крупными кубиками и пропустите через мясорубку.
- Приготовление блюда по шагам:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- О проекте. О нас пишут.
- Похожие рецепты
- Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food.
- Тэги: икра. Рубрика: Икра кабачки,баклажаны, сборная.
- Кабачковая икра с майонезом — это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить на зиму.
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
