Пельменница
Добрый день! Исчерпывающая информация о профессии сомелье представлена на сайте Российской ассоциации сомелье. Если речь идет о подарке, то предлагаем взглянуть на категорию премиальных полусухих вин. В таких образцах остаточный сахар - это не способ замаскировать посредственное качество сладковатым привкусом и послевкусием, а результат идеальной спелости винограда или какие-то особые традиции производства вина. Классический пример - легендарное итальянское амароне, которое производится из подвяленного винограда.
Начнём стого, что бизнес в общепите - крайне сложное занятие. Как мы знаем, ресторанная индустрия зависит сегодня от окружающего мира, от людей и от технологий. Чтобы научиться работать с трендами и прогнозировать их, нужно разобраться в структуре трендов. И они имеют свои уровни! Это то, что влияет на будущее в индустрии. Цифровизация - сегодня цифровые технологии используются во всех областях жизни: для решения повседневных задач, оптимизации бизнес-процессов и это ещё не предел, вероятно этот мета-тренд будет длиться долго.
- Пока сам не сделаешь...
- Оказалось в конце, что это не статья человека, который имеет свой пельменный цех и описал свои проблемы.
- Наш новый герой рубрики CBfriends — бренд-шеф ресторана русских деликатесов «Белуга». Антон рассказал о своём пути в профессии, поделился, что важнее всего в становлении профессионалом, и объяснил концепцию caviar brasserie.
- Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине?
Под шоппером понимается большая сумка, как правило, выполненная в форме прямоугольника, из ткани, полимерного материала, искусственной или натуральной кожи. Изделие имеет прочные ручки и предназначается для походов за покупками. Чтобы легально продавать такой ассортимент в ЕАЭС, предприниматель обязан в законодательно установленном порядке подтвердить безопасность продукции.
