Мясной рулет с картофельной начинкой
Очень сочный и вкусный рулет можно приготовить из картошки, фарша, сыра и сладкого перца. Блюдо аппетитно смотрится и станет изюминкой вашего ужина или праздничного стола. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Натереть картошку, отжать, смешать с яйцом, мукой, солью. Приправить по вкусу. Разложить по пергаменту на противне.
Для мясной начинки отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Приправить по вкусу солью и перцем. Для более сочного фарша можно добавить столовые ложки бульона. Для картофельного теста сварить в подсоленной воде очищенный картофель. Слить с картофеля воду, добавить горячее молоко, масло, размять в пюре, добавить яйца и хорошо вымесить.
- Продукты для рецепта
- Потрясающе вкусный картофельный рулет с мясом порадует всю семью. Это полноценное блюдо для обеда или ужина.
- Телефон или почта. Мария Лезина-Голованова.
- Автор: Ольга Егорова , читатель и автор Food.
- Картофельный рулет с мясом в духовке
- Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом — такое сочетание забыть невозможно.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
- Картофель — 1 кг Яйца — 2 шт.
- Описание приготовления:
- Сколько классных рецептов где вместе картофель и мясо! Сегодня один из них, картофельный рулет, запеченный в духовке и начинка из фарша с сыром!
- Картофельный рулет с начинкой из фарша — блюдо, которое прекрасно сочетает в себе гарнир и мясо. Нежный картофель, запеченный под сырной корочкой и сочная начинка, — идеальное блюдо для разнообразия повседневного меню.
- Картофельный рулет с фаршем — идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо.
Рулет, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, одновременно является и основным блюдом, и гарниром. Единственное, что вам останется приготовить к нему - это салат из свежих овощей. Блюдо это очень питательное вкусное и ароматное. Прекрасный вариант для плотного обеда или не слишком позднего ужина.
