Китайские блюда с кисло сладким соусом - Свинина в кисло -сладком соусе - Кулинария для мужчин

Хочу предложить вам рецепт довольно распространенного китайского блюда ресторанного статуса. Блюдо это интересно уже тем, что кардинально отличается от традиционного представления о китайской кухне - оно СОВСЕМ не острое, не содержит в себе ни одной известной приправы, и единственное, что указывает на китайское происхождение, это совмещение не совместимого - жареное мясо под СЛАДКИМ соусом. Нам понадобится некоторые продукты перечисляю только по определению, количество буду указывать по ходу приготовления :. Лично я перед началом приготовления пищи, все ингридиенты готовлю заранее, чтобы потом уже ни на что не отвлекаться.

Кисло-сладкая свинина по-китайски

В основе китайской гастрономии лежит целая философская концепция. Суть ее заключается в том, что гармонию нужно искать в единстве противоречий — инь и янь, мужское и женское, кислое и сладкое, мягкое и хрустящее, нежное и острое и т. Считается, что одно вкусовое ощущение, например, только соленое блюдо, или только острое, разрушает чувство вкуса и притупляет его. Отсюда и множество вариаций китайских блюд с различными сочетаниями и добавками. Кисло-сладкая свинина или гу лао роу — как раз типичный пример такого подхода.

Длиннопост + Китайская кухня

Категория: Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.

	222	Карта фудхантера.
	444	Привет, мои дорогие!
	315	Pulcherima Поваренок 4 уровня. Подачу стащила в интернете, рецепт-вариация фирменного блюда подружки.
	407	Основные блюда. Любое блюдо.
	112	Вход Регистрация. Форум рыбаков.
	417	Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.
	267	If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link.
	131	Фото

Эти кисло-сладкие полосочки мяса с чесночным ароматом не оставят равнодушными тех, кто предпочитает китайскую кухню. Особенно, меня выручает этот рецепт при нехватке времени, а иногда, и сил. На сайте много похожих вариантов, но т. Надеюсь, что и на мою свининку найдeтся свой поварeнок. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.

Похожие статьи

• Кулинарные рецепты торты как украсить - Рецепты кулинарные, пошаговые с фото. Кулинария
• Как приготовит запеканку из картофеля - Томатный соус из свежих помидоров для пиццы или к мясу
• Голубцы запеченные в томатно-сметанном соусе - Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке) рецепт
• Рецепт грибов на второе блюдо с фото - Блюда из грибов - рецепты с фото на Повар. ру (2805)