Мангал тандыр из кирпича чертежи и фото пошаговая инструкция

Тандыр — восточная печь в форме кувшина , которая может с успехом заменить и мангал, и печь под открытым небом. В тандыре можно приготовить множество восточных блюд: шашлык, плов, лепешки и самсу, запеченное мясо и рыбу.

Тандыр своими руками: чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае. Мангал должен стоять подальше от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего расположить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости к беседке. Учитывайте направление преобладающих ветров, чтобы дым и золу не сносило в сторону дома. Если места не очень много, позже для защиты можно высадить кустарники вокруг зоны барбекю. Располагая мангал в глубине сада, не забывайте о коммуникациях: рядом с очагом не обойтись без электричества и воды.

Родом она из Средней и Центральной Азии. Благодаря своим уникальным качествам тандыр заслужил популярность во всём мире. В нём можно готовить самую разнообразную пищу: мясо, птицу, дичь, овощи, лепёшки, первые блюда и плов. Эта азиатская печь славится своей экономичностью.

Альтернатива изделиям из металла для приготовления шашлыка — мангал из кирпича. Выкладывается он как отдельное устройство или с дополнительными функциями плиты, коптильни, решеткой для барбекю. Кладка массивных конструкций трудоемкая, требует знаний и опыта. Если же хозяева хотят вручную освоить принципы кирпичной порядовки , то лучше это делать под руководством мастера, следуя его инструкциям.

Похожие статьи

• Рецепт кабачки с сыром и помидорами в духовке рецепт пошаговый
• Свинина с ананасами в духовке рецепт пошагово
• Что делать если отходит стена кирпичного дома
• Заколки своими руками пошаговая инструкция - Бантики, заколки, резинки, ободки, повязки Елена