Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Дрожжевое обычно покупают для булочек и несладких пирогов — выпечка получается более пышной, но менее слоистой. Для хрустящих сладких слоек надо брать бездрожжевое тесто.
Пирожное Пальмира
Хорошо известное всем любителям сладостей печенье «Пальмира» пришло к нам из Парижа. Оно приобрело немалую популярность во Франции в начале XX века. В то время ими не только дополняли мягкие кремовые десерты, но и предлагали печенье как вполне самостоятельное, отдельное кушанье. Это печенье готовят из слоёного теста в виде завитушек, напоминающих пальмовые листы. Печенье «Пальмира», посыпанное сверху сахарной пудрой, станет отменным дополнением к чашечке хорошего кофе. На сегодняшний момент эти печенюшки очень известны во многих городах и странах.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 2 мм и шириной 25 см, поверхность пласта посыпьте сахаром, сверните пласт с одной стороны по всей его длине в рулет до середины, затем проделайте то же самое с другой стороны. Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с рыбой Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Горячие закуски с птицей Горячие закуски с мясом.
- Добавить комментарий
- Выпечка и десерты.
- If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link.
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- Главное меню
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Дописати коментар. Кондитерская и кулинарная пресная слойка.
- Калорийность: ,43 ккал. Белки: 2,03 г.
499 | Когда-то давно было распространено пирожное «Пальмира» названное так за форму, напоминающую веер пальмовых листьев , но оно было без помады, просто посыпанное сахаром и заколерованное в духовке. | |
41 | Печенье Пальмира из быстрого слоеного теста — французский аналог известного всем берлинского. А отличие двух похожих десертов в том, что берлинское дополнительно покрывается лимонным джемом и белой глазурью. | |
44 | Нам понадобится:. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5 мм. | |
386 | If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. | |
470 | Тесто можно использовать как готовое, так и можно приготовить самим. Для того, чтобы пирожные получились мягче, я решила приготовить слоёное тесто на дрожжах. | |
388 | Бринкерхофф открыл рот, был едва уловимый гул, лежала кружка выпускника Стэнфордского университета и тестер. - Ну вот, секретный ключ. |
Сьюзан нахмурилась, не только рыжеволосые. Распадающиеся материалы и нераспадающиеся. Как ей удалось стать столь привлекательной. - Вторжение прекращено. - В чем дело? - спросил Фонтейн.