Для приготовления этих блюд берите спелые помидоры, из зелёных можно сделать другие заготовки. Для начала промойте томаты под проточной водой.
Помидоры на зиму: простой рецепт маринованных овощей
Представляем вам оригинальный способ заготовки томатов на зиму. Этот популярнейший рецепт называется ачучук. Если вы разделяете нашу любовь к помидорам, если в конце августа — начале сентября вам тоже кажется, что это томатный сок, а не кровь бежит по венам, вы много раз скажете нам спасибо за этот рецепт. Потому что другого такого простого способа сохранить помидоры до нового урожая человечество пока не придумало. Ачучук — заготовка из помидоров, которая с каждым годом занимает все больше места в подвале. Как это обычно происходит: человек узнаёт рецепт ачучука и делает пять банок, попробовать; на следующий год закатывает уже 20 банок, а потом и все 50!
Как же зимой без традиционных заготовок из помидор? Если у вас есть дача с посадками овощей, то без закруток на зиму точно дело не обходится. А многие, если не выращивают свои помидоры, то покупают их специально, чтобы заготовить заветные баночки.
Заготовки из помидор на зиму: рецепты
Зима ближе, чем кажется, а значит самое время подумать о заготовках! Маринованные помидоры — классика в мире домашних заготовок, с них мы и рекомендуем начинать. И для того, чтобы приготовить несколько баночек вкусного соленья — не обязательно стоять у плиты весь день. Мы подготовили для вас самый простой, вкусный и проверенный годами рецепт маринованных помидор. Доставайте банки и давайте готовить. Для засолки подойдут далеко не все сорта помидор, поэтому брать первые попавшиеся мы не рекомендуем.
Похожие статьи
- Поделка из помидор своими руками фото - Поделки из овощей своими руками для детсада и школы
- Пояса оби своими руками - Как утеплить деревянные окна на зиму своими руками
- Рецепт кабачки с сыром и помидорами в духовке рецепт пошаговый
- Закрутки из помидоров рецепты с фото - Помидоры на зиму, рецепты с фото на m: 689 рецептов