Рагу из овощей и мяса рецепт

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Люблю такие вот овощные блюда.

Овощное рагу с мясом

В сотейнике разогреть растительное масло, выложить говядину и обжарить со всех сторон до румяной корочки. После чего залить кипятком, довести до кипения и продолжить варить 2 часа под крышкой. Морковь промыть, очистить и разрезать на 6 частей.

Нарежьте мясо небольшими кусочками. В сковороде разогрейте масло, выложите туда мясо и обжаривайте под крышкой на слабом огне примерно 10 минут. Жидкость должна испариться. Мелко порубите лук, закиньте к свинине. Приправьте солью и перцем.

Рагу с капустой, картошкой и мясом

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом. Обычно всегда рагу готовлю просто овощное или с мясом. Решила немного изменить простой рецепт и добавила в овощное рагу фрикадельки. Получилось очень вкусно и сытно! Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. Предлагаю приготовить Вам вкусное, ароматное блюдо для семейного обеда или ужина.

Похожие статьи

• Конфеты из кураги
• Тушеная капуста с мясом рецепт пошагово
• Салат оливье с мясом и соленым огурцом рецепт
• Рецепты блюд картофель с мясом и грибами - Картошка с мясом и грибами (96 рецептов с фото) - рецепты