Елена Чекалова о том, может ли гастрономия сочетаться со здоровым питанием. Елена Чекалова о том, как баски переделали стряпню своих бабушек в модную еду. Елена Чекалова — о том, почему мишленовские повара увлеклись идеями опрощения.
Мировая Кухня Елена Чекалова
По образованию Елена Чекалова филолог. Много лет работала журналистом в разных изданиях. Вначале в отделе "Телевидение" газеты "Советская культура", потом в отделе "Политика" газеты "Московские новости".
Рецепт блинной шарлотки от Елены Чекаловой. Мы попросили рестораторов, шеф-поваров и фуд-блогеров поделиться любимыми рецептами своего любимого блюда. Вот второй из них - Елена Чекалова. Елена Чекалова: «Для России шок — понять, что еда — это познание мира». Идеальный ягодный пирог. Рецепт принадлежит Елене Чекаловой.
Сегодня: Subcribe via RSS. Выпуск от Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой. Во времена СССР устраивали рыбный день, когда мясные блюда не подавались.