Рецепты из Конины - как приготовить конину пошаговый рецепт на 4 - Конина с кровью за 10 минут
Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий. Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже.
Конину ели с доисторических времен, но особенно популярным мясо молодых лошадей было у кочевых народов, ведь конина хороша только если лошадь паслась на воле! Обычно конину вялили, солили и коптили, а затем отваривали или тушили. Варить конину приходится долго, до 2 часов, но затраченные усилия оправдываются ее ни с чем не сравнимым вкусом. Кроме того, конина — наиболее чистое, постное, калорийное и полезное мясо. В татарской кухне конину готовят с луком, чесноком, уксусом, перцем и другими специями; в оригинальную рецептуру некоторых блюд входит кумыс — кобылье молоко.
- Плов из конины — рецепт с фото
- Лагман — вкусное и сытное блюдо среднеазиатской кухни.
- Тонкие лепестки теста, тающие во рту Это все - бешбармак по-казахски.
- О проекте. О нас пишут.
Стейки из конины готовят так же как и стейки из говядины. Степень прожарки определяйте по своему вкусу. Оптимально сначала обжарить стейк на сковороде-гриль, а затем довести до полной готовности в духовке. Для супа подойдет рулька, ребрышки или ключичная часть.
