Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Сезон белых грибов начинается летом, но все зависит от того, какое — жаркое или дождливое — лето.
Как приготовить борщ по классическому рецепту
Говяжий, свиной, телячий язык - всегда считался деликатесом и не напрасно. Мясо этого субпродукта удивительно нежное и вкусное. Его отваривают, готовят заливное, салаты и холодцы. Сегодня я предлагаю нашпиговать отварной язык чесноком. Получается в меру острое и очень пикантное блюдо, которое подают с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу.
Говяжий язык, продукт мною уважаемый и любимый, это практически деликатес, я так считаю. Правильно приготовленный язык очень мягкий, сочный, нежный. У меня на сайте уже есть одно блюдо из языка — Заливное из языка , наверно сложно встретить человека, который хоть раз его не пробовал, это практически классика советской кухни.
- Приготовление
- Язык сам по себе деликатес, а если его запечь в ароматном соусе, то ваши гости непременно останутся довольны.
- Очень вкусное блюдо. Можно готовить как из говяжьих ,так и из свиных языков.
- Категория: Закуски Закуски из субпродуктов. Продолжаю темку "языка в тесте".
Язык, запечённый в сливочно-горчичном соусе
Предлагаем вам приготовиться отличное блюдо — сытное, ароматное, с аппетитным соусом! С мясом косули замечательно сочетаются свежие травы и чеснок. Розмарин, тимьян и орегано дополняют запах и вкус косули и в рецепте эти травы будут использованы для приготовления маринада. При возможности, используйте немного вишнёвой древесины, это придаст сладковатый, мягкий аромат блюду. Невероятно нежная и очень ароматная косуля станет лучшим выбором для вашего праздничного стола.