Котлеты из свиного фарша
Рыбные котлеты — блюдо, которое имеет множество вкусовых оттенков. Разнообразие привносят как виды рыб , которые можно найти в магазинах, так и вариации рецептов. Собрали три рецепта вкусных рыбных котлет и раскрываем секреты их приготовления. Морская или речная?
Котлеты — это одно из самых популярных блюд во всем мире, и есть много причин, по которым они стали таковыми. Прежде всего, они сверхуниверсальны. Котлеты могут быть подготовлены и поданы для обеда или ужина, их можно встретить в главных блюдах, они отлично могут использоваться как закуска или в качестве начинки для бургеров или сэндвичей. Такое блюдо подходит как для формальных мероприятий, так и для непринужденного дружеского застолья в домашней обстановке.
Какой праздничный стол обходится без котлет? Зразы, биточки, пожарские, по-киевски и многие другие — в кухнях. Основа любого вида котлет — качественный фарш. Но не менее важна и технология приготовления.
