Рецепт №3: Сырные шарики "А ля Рафаэлло" 🧀
Новогодние корпоративы - это особая тема. В каждой фирме есть традиции, которые из года в год чтятся и передаются вновь пришедшим. В нашем маленьком офисе такой традицией стало новогоднее застолье, куда всякий участвующий приносит свое "блюдо года". Своего рода кулинарный поединок. Победивший определяются тайным голосованием после тщательной дегустации. Лауреат получает приз, одобрение, славу, а также просьбы "скинуть рецептик".
Сырные «Рафаэлло»
Закуску "Рафаэлло" из крабовых палочек непременно оценят как взрослые, так и дети, она станет украшением праздничного стола! Красивые, яркие шарики обязательно обратят на себя внимание и будут притягивать к себе взгляды собравшихся за столом гостей. Название этой оригинальной закуски пошло от ее внешнего сходства с одноименными знаменитыми конфетами "Рафаэлло" - такие нежные, невесомые конфетки, щедро обсыпанные кокосовой стружкой. В чем еще преимущество этой закуски? В том, что готовится она очень быстро, очень просто и из самых доступных продуктов, а это, согласитесь, немаловажно в наше время.
Шарики из сырной массы с майонезом и чесноком, с начинкой из зеленых оливок с грецкими орехами, покрытые тертыми крабовыми палочками. Разделить сырную массу на небольшие шарики размером с конфеты рафаэлло , сплющить в лепешки и положить на каждую по одной оливке с орехом. Собрать края лепешки и снова скатать ее в шарик. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
