Скумбрия быстро и вкусно - 13 рецептов приготовления пошагово
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Я не очень большой любитель рыбы, но эта рыбка привела меня в полный восторг! Я чуть язык не проглотила, и вторая половинка с огромным удовольствием наслаждался "золотой рыбкой".
Готовить скумбрию стоит хотя бы потому, что, как говорится в известном анекдоте, «это красиво» - раскраска у черноморской ставриды роскошная, манит переливами серебристой упитанной спинки. А во-вторых, - полезно. По питательной ценности белок этой рыбы не уступает мясному, но не содержит вредных насыщенных жиров. В скумбрии, как в любой жирной рыбе, в изобилии присутствуют ненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые на биохимическом уровне помогают поддерживать эмоциональную устойчивость, питают мозг и вообще служат "строительным материалом" для клеток. И, что важно, по количеству полезных жирных кислот скумбрия вполне может тягаться с лососем и стерлядью, а стоит - в разы дешевле.
| Добро пожаловать на Аймкук! | 44 | Сложно найти блюдо, в котором сочетается сладкий, кислый, солёный, горький и острый вкус. Похвастаться таким сочетанием могут разве что блюда тайской кухни. |
| Рубрикатор рецептов | 199 | Скумбрия считается одной из самых популярных и полезных рыб, поскольку чрезвычайно богата Омега-3, витаминами и минеральными веществами. Согласно проведенным исследованиям, регулярное употребление скумбрии, хотя бы раза в неделю, повышает уровень полезного холестерина в крови и помогает снизить уровень «плохого», а также нормализует повышенное артериальное давление. |
| Новые видео-рецепты | 35 | Основные блюда. Любое блюдо. |
| 425 | Проверенные рецепты из скумбрии с пошаговыми фото. Скумбрия в духовке, на пару, в мультиварке, на мангале. | |
| 338 | Малосольная скумбрия быстрого приготовления. Эту аппетитную рыбу можно пробовать уже через 4 часа. | |
| 183 | Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега Ната М, за что ей огромное спасибо! | |
| 354 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Аппетитная, сочная, вкусная и невероятно полезная скумбрия. В каждой стране мира можно найти великое множество интересных рецептов с этой замечательной и невероятно полезной рыбкой. Ее готовят и в Японии, и в Африке, а я предлагаю вам варианты приготовления скумбрии от лучших европейских поваров. И не переживайте, в предлагаемых вашему вниманию рецептах все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине, а приемы приготовления не вызовут никаких нежелательных затруднений.
