Борщ с курицей (классический рецепт)
Существует поговорка, что у каждой хозяйки — свой рецепт борща. Но если его нет — на помощь придет интернет. А также узнала у диетолога, чем полезен этот суп и какой его вариант лучше выбрать. Существует множество рецептов приготовления борща — с курицей и со свининой, борщ горячий и холодный свекольник , постный борщ с фасолью и другие. Традиционным считается горячий суп с мясом на кости, картофелем, свеклой, морковью и луком.
Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов. Рецепт борща с курицей и капустой очень прост. Вначале курицу нужно промыть и нарезать на порционные кусочки. Довести до кипения, снять пенку и варить на слабом огне.
Если хочется вам побаловать семейство кушаньем русским, сытным да наваристым, сварите борщ красный с мясом куриным. Яство это — настоящее украшение любого стола, и сгодится хоть гостей важных потчевать, хоть к сердцу любимого путь найти. Настоящий русский борщ — действительно легендарное, любимое большинством людей еще с малых лет, блюдо.
