17 лучших рецептов лимонного пирога: простые и быстрые идеи
Лимонный пирог — простой и вкусный десерт, который должен быть в арсенале каждой хозяйки. Это идеальный вариант дополнения к чаю на скорую руку. К тому же — достаточно бюджетный.
Нарежьте холодное масло небольшими кусочками и смешайте с мукой до образования крошки. Можно сделать это вручную или в блендере. Всыпьте сахар, соль и мелко натёртую цедру апельсина. Вбейте яйцо и замесите тесто. Сформируйте из него шар, сплющите, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1,5 часа. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто пластом толщиной около 0,5 см.
- Пошаговый фоторецепт
- Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома.
- Лимонный пирог — это вкусный и простой пирог с добавлением лимонов!
- Сочный и необыкновенный вкус десерта может выделить кулинарные способности человека. Приготовление лимонного пирога по рецепту считается простой задачей, не требующих особых усилий.
Он же - легендарный американский Lemon Meringue Pie. Сразу скажу, что десерт этот очень сладкий, поэтому есть его нужно дозированно по крайней мере, на мой вкус и с несладким чаем. В принципе, можно попробовать сократить количество сахара в лимонной части - меренгу лучше в этом плане не трогать, потому что мы помним про рекомендованные пропорции ;. Для приготовления основы пирога используется самое обычное рубленное тесто оно же - ложно слоеное. Некоторые готовят основу из слоеного бездрожжевого, но это все же не лучший вариант в данном случае. Готовим тесто.
