Сезон овощей продолжается. В этот раз хочу поделиться рецептом запеканки из красной рыбы с овощами. Я готовила из свежей форели, но подойдет и горбуша — как раз в продаже есть рыба нового улова. Понадобится: — красная рыбы форель, лосось, горбуша — стейка; — соцветия брокколи — граммов; — картофель — 2 штуки среднего размера; — яйца — 4 штуки; — молоко — 0,5 стакана; — соль, смесь молотых перцев — по вкусу; — сыр моцарелла, голландский — 80 граммов.
Порционная запеканка с красной рыбой
Автор: Инна Киселева , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Здорово получилось. Готовил тилапию и треску по этому рецепту. Треска получилась лучше и вкуснее! Спасибо за рецепт!
Для запекания красной рыбы в духовке с картошкой не слишком важно, какую рыбу вы берете: охлажденную или замороженную, но с охлажденной рыбой получится вкуснее. Для начала нужно вымыть картофель и, не очищая его, сварить до полуготовности. Затем слить воду, разрезать клубни картофеля пополам. Разогрейте духовку до градусов.