Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой. Мясо пропитывается ароматом специй, чеснока и розмарина, а лимон добавляет курице лёгкую пикантность. Важную роль в рецепте играет сливочное масло.
Сочная жареная курочка в духовке
Выложить голени на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до градусов духовке от 45 минут до часа. Самый простой способ приготовить курицу — запечь её в духовке прямо на противне. Лучше всего делать по этому рецепту какие-то куриные части: голени, бёдрышки или крылышки. Чтобы запеченная курица получилась с красивой корочкой, в духовке можно включить гриль. Обратите внимание также на рецепт Курицы гриль в духовке на вертеле.
Самая сочная курица, которую Вы когда-либо пробовали. Главный секрет в том, что необходимо положить внутрь курицы чеснок, лимон и лук. Попробуйте этот замечательный рецепт запеченной целой курицы — результат Вас приятно удивит. Я пользуюсь им уже очень давно и результат всегда превосходный.
- Комментарии
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Метод, использованный в этом рецепте, позволяет получить самую сочную курицу! Жареная курица всегда впечатляет, но ее на удивление легко приготовить!
- Тушку курицы разрезать на половины.
Жареная курица в духовке
Европейская кухня Авторские рецепты. Если вы любите цыпленка табака, то вам наверняка понравится румяная курица, зажаренная целиком в духовке на чугунной сковороде-гриль. К жареной курице можно подобрать любой гарнир, мы предлагаем рассыпчатый рис с ароматной зеленью кинзы. Удалите позвоночник: положив курицу грудкой вниз на доску, с помощью очень острого ножа или кухонных ножниц сделайте надрез по обеим сторонам позвоночника, оставаясь как можно ближе к кости.