Зеленые фаршированные помидоры
Любите закуски с пикантным вкусом? Приготовьте на зиму острые зеленые помидоры по этому рецепту! За яркий, по-настоящему «горячий» вкус блюда отвечает начинка, в состав которой входят измельченные чеснок, сладкий перец и перец чили. Зеленые помидоры фаршируются этой смесью, затем раскладываются по банкам и заливаются, кипящим маринадом, после чего закатываются. Дополнительной стерилизации не требуется, ведь закуска остывает очень медленно под теплым одеялом, в результате чего ингредиенты закуски подвергаются длительной термической обработки, которая убивает все бактерии. Подготовьте банки и крышки для зеленых помидоров.
Жизнь счастливого человека. Помидоры для такой заготовки лучше использовать светло-зеленые или слегка бурые, потому что темно-зеленые плоды содержат в себе соланин, вещество, опасное для здоровья человека Вкуснейшн Life. Каждый год повторяю этот рецепт. Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму. Смуглый повар.
Скоро многие Поварята разъедутся на лето по дачам Хочу поделиться консервированными вкусностями, может Вам пригодится. Категория: Заготовки Маринады Помидоры. Теги: закуска. Вкусы: острый пряный соленый. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
