Банановые блинчики
Иногда очень хочется побаловать себя каким-нибудь десертом на скорую руку. Я вам предлагаю рецепт блинчиков со сладкой банановой начинкой. Готовится быстро и просто. Мой муж тоже такое готовил, вроде особых проблем не было. Но сегодня готовлю я и отвечаю за результат головой!
Рис подойдет любой круглозерный, например арборио или японика, а рисовую муку вполне можно заменить обычной пшеничной. Если вы делаете оладьи только для взрослых, можно добавить немного коньяка или бренди. Мы все с нетерпением ждем окончания холодов, хотим поскорее почувствовать теплое дуновение с юга, услышать звонкие трели птиц, ощутить прикосновение весенних солнечных лучей. Славной традицией.
Здесь тесто должно быть довольно жидким — таким, какое мы готовим для выпечки тонких блинов. Чтобы блины не горели, оливковое масло лучше не наливать в сковороду, а просто смазывать ее кисточкой. Давно лелеяла надежду найти свободное время теплого сентябрьского денька, чтобы испечь гору блинов и сделать мини-тортик. Вот нашла свободное время да подходящий рецепт с нежнейшим, вкусным творожным.
