Можно ли пересолить сало при засолке и что делать если оно кажется пересоленным
Огород в Лесу. Простой и надежный способ исправить самое неудачное и жесткое сало. Если вам попался жесткий кусок сала или выв сами его неудачно засолили - не расстраивайтесь! Из самого "негодящего" сала можно сделать прекрасную закуску Я уже писала про этот способ, но в комплекте с рецептом сала в луковой шелухе Зем-Ем - Готовим вкусно! Лучший Рецепт засолки Сала Очень вкусно!
Как убрать лишнюю соль из сала?
Многие опытные хозяйки привыкли покупать свежее сало и самостоятельно засаливать его в домашних условиях. Но даже опытный кулинар может допустить ошибки в процессе засаливания. Но это не должно испортить настроение, поскольку продукт без проблем можно спасти. Через часов заготовку нужно высушить, завернуть в пленку и отправить в морозильную камеру на несколько часов.
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. При засолке сала выделился сок, что делать? Девочки, буду признательна за помощь, при засолке сала с прожилками мяса сухим способом выделилась жидкость, что делать? Ранее солила сало только дважды, все было в норме, сало было сухим. Все промывала, насухо вытирала, солью хорошо пересыпала. Рейтинг: 0.
