Приготовить щуку в духовке вкусно и просто: рецепты
Щука — речная хищная рыба. Она отличается своими вкусовыми качествами, имеет в своем составе большое количество полезных микроэлементов фосфор, калий кальций, йод, магний, марганец, молибден. Есть щуку полезно как взрослым, так и детям. А приготовленная запеченная щука в духовке является поистине королевским угощением.
Приготовить щуку фаршированную в домашних условиях — значит, доказать самому себе и заодно окружающим свои недюжинные способности к кулинарному делу. Главное умение здесь — аккуратно снять с рыбы кожу, при этом не повредив ее. Дело в том, что запеченная в духовке тушка выглядит так, будто щука готовилась целиком. На самом же деле начинка укладывается в ту самую кожу рыбы. То есть, в готовом блюде нет костей и цельной мякоти, только фарш. Все подробности приготовления такой щуки вы найдете в нашем рецепте ниже.
- почитать еще
- Аксакова «Записки об ужении рыбы».
- Щука продается почти в каждом магазине — она недорогая и увесистая.
- Автор: Арина Зарудко , Кулинарный редактор Food.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Помните у Гоголя такого Петра Петровича Петуха? Понимал мудрый Петух как Чичикова умаслить
- Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Щука в духовке оригинальный рецепт Приготовил : Арутюнова Кристина.
