Пирожки с капустой и мясом из теста на молоке без дрожжей рецепт с фото
В яичную массу влейте слегка подогретое молоко, а также воду. Снова перемешайте до однородного состояния. Очень важно в этом шаге не перегреть молоко: если его температура будет слишком высокой, дрожжи могут погибнуть. Чтобы проверить температуру молока без термометра, опустите в него кончик мизинчика, вы должны почувствовать только лёгкое, еле ощутимое тепло. В другую ёмкость просейте муку, добавьте быстродейстующие сухие дрожжи и перемешайте так, чтобы дрожжи равномерно распределились.
Пирожки на молоке без дрожжей. С тестом все довольно просто. Сперва вылить в мисочку молоко, добавить соль, сахар и соду. Влить растительное масло, затем постепенно всыпать муку. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не липнуть к рукам.
Очень вкусные К завтраку с молоком или кефиром, к супу или бульону, как закуску гостям.. Как угодно подать можно!
