Stern : Суп без картошки пристраиваем остатки Иногда при разделке мяса остаются маленькие нестандартные кусочки. Пока стандартные кусочки готовятся, из "огрызков" можно приготовить прекрасный суп. Добавить горсть болгарского перца из заморозки, горсть замороженного же измельчённого шпината, 3 мелко нарезанных стебля сельдерея или кусок корня, нарезанного соломкой , влить мл бульона у меня из морозилки, просто швырнула в кастрюлю, не размораживая или воды, довести до кипения, влить мл жидких питьевых сливок, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Заправить зеленью и дать настояться.
Куриный суп с вермишелью без картошки
Овощные супы без мяса хороши тем, что они малокалорийные, полезные, лёгкие, вкусные и готовятся без заморочек. Летом и осенью без труда можно найти все ингредиенты на суп, цена на них будет очень доступной. А зимой и ранней весной выручают замороженные овощные заготовки, если вы их делаете.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Для тех, кто следит за весом или соблюдает пост, особую актуальность в холодное время года приобретают супы без мяса. Существует множество рецептов простых в приготовлении постных и диетических первых блюд. Для большей питательности в некоторые из супов добавляются крупы, а для более интересного вкуса — специи и ароматные травы. Лук и морковь почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь — соломкой или натереть на терке. Капусту тонко нашинковать.